三鲜小馄饨
时间: 2012-11-12 14:06:05 来源: 火车网 编辑: 美食频道
上海美食: 三鲜小馄饨 人气: 1319 所在地区: 上海
三鲜小馄饨介绍:

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。   美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。   地点:大富贵中华路1409号

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