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斯洛伐克有哪些美食?斯洛伐克美食攻略!

时间:2019-10-23 13:15:01 来源: 火车网 火车票预订

位于中欧内陆,被称为“欧洲心脏”的斯洛伐克。一直是很多人旅游的目的地。多种多样的丰富资源,每年都可以吸引大量国外游客前往斯洛伐克。除了旅游景点,颇具特色的斯洛伐克美食也非常具有吸引力。斯洛伐克有哪些美食?斯洛伐克美食攻略!

斯洛伐克美食1、烤猪肉


斯洛伐克人是个绝对的肉食动物,当地的烤猪肉是最受欢迎的。肉质非常嫩,还有特殊的酱汁作为调料,光闻起来足以让人流口水,一口咬下去实在是幸福感十足!再配上酸菜和芋头切片,酸菜可以消除油腻的烤猪肉,同时酥脆的感觉真的刺激了味蕾。

斯洛伐克美食2、猪排鱼柳


在斯洛伐克还有一种叫做猪排鱼柳的美味,在品尝的时候搭配上几片酸酸的柠檬,放上几块番茄,还有的人喜欢在上面放上一些玉米粒和奶酱。吃在嘴里既有猪肉的香味,还有淡淡的柠檬的味道,非常好吃,而且丝毫感觉不到肉的油腻感。

斯洛伐克美食3、烧鹅


在斯洛伐克风光旖旎的喀尔巴阡山麓下,有一个被当地人称为鹅村的村庄。这个小村出产的烤鹅驰名斯洛伐克和整个欧洲。鹅肝味美鲜嫩,入口即化;整个烤鹅色泽黄褐,外焦里嫩。搭配主菜土豆饼和酸黄瓜、酸辣椒以及紫甘蓝,香嫩而不油腻,非常美味。

斯洛伐克美食4、羊奶酪面疙瘩


斯洛伐克还有另外一种特色食品叫 Bryndzové Halu?ky, 意译就是羊奶酪面疙瘩,这道食品是用面粉和这适量的盐和羊奶酪,做成筋道的面疙瘩,然后再在上面浇上酸奶酱或者奶豆腐,最后在放上切碎的咸肉火腿末。味道不仅有羊奶酪特有的羊膻味,而且有着酸奶的酸劲儿。这道菜的味道据说很像北京的豆汁儿,喜欢和不喜欢的人一半一半,但是据说这种食品对于斯洛伐克人来说相当于比萨饼对于意大利人,泡菜对于韩国人。而且羊奶酪还是斯洛伐克人发明的专利产品呢。

斯洛伐克美食5、铁板鸡块饭


铁板鸡块饭可以说是斯洛伐克的一大特色菜品。这道菜主要是先将其捏成一个饭团的形状,吃在嘴里会有淡淡的草香的味道,每一颗饭粒都是单独存在的个体。有的人还喜欢在吃的时候搭配上酸梅酱,吃起来有淡淡的酸味,而且也非常爽口。

斯洛伐克美食6、汤类


斯洛伐克人对喝汤有着极大的热情,这里的汤的品种繁多,最常见的是奶油蘑菇汤、火腿酸菜汤、鸡汁面条汤、芸豆汤、牛肚汤等。这些汤的特色就是口味浓重,佐以面包最好不过。因此,有些盛汤的器皿干脆就是面包做的,很有特色。

斯洛伐克美食7、馒头片


 斯洛伐克也有一种和中国的馒头很相似的食物。但是这里的馒头绝不是中国山东大馒头,它的形状是长条形的,一尺来长,有点像面包的形状,口感非常松软。吃的时候是切成一片一片,佐以煮熟的猪肉和泡菜,或者配上汤品,是非常充饥和美味的食物。

这些就是小编为大家推荐的几种斯洛伐克美食,一个国家的饮食是一个国家文化的另类提现。希望对于大家的斯洛伐克之旅有更好的帮助。

 


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