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元宵节_元宵节的来历_元宵节的习俗-火车网

常识 元宵和汤圆有什么区别?是一样的吗?

每年一到元宵节,就会出现吃元宵和吃汤圆的争论,还有很多人分不清元宵和汤圆的区别,元宵和汤圆有什么区别?两者是一样的吗?今天小编就带大家来了解一下元宵和汤圆。 元宵和汤圆的区别 到了元宵节有一个重要的习俗就是吃元宵,元宵是中国北方的叫法,南方元宵节是要吃汤圆的。虽然元宵和汤圆代表的意...

每年一到元宵节,就会出现吃元宵和吃汤圆的争论,还有很多人分不清元宵和汤圆的区别,元宵和汤圆有什么区别?两者是一样的吗?今天小编就带大家来了解一下元宵和汤圆。 元宵和汤圆的区别 到了元宵节有一个重要的习俗就是吃元宵,元宵是中国北方的叫法,南方元宵节是要吃汤圆的。虽然元宵和汤圆代表的意义相同,但这二者并不是同一个东西。元宵和汤圆有什么区别呢? 1、由来不同 早在西汉时期,我国就有了过元宵节的传统,所以元宵作为元宵节的指定食品古来有之,有很深的群众基础;而汤圆,则是出现在宋代,并且最早的汤圆是在冬至吃的,有“冬至团,冬至圆”的称呼。 2、做法不同 元宵和汤圆在制作方法上区别很大,汤圆是包出来的,表皮光滑黏糯;元宵是滚出来的,外表干燥松软。元宵和汤圆的外皮都是糯米粉制作的,但元宵是先将馅料做好,切成方块沾上水,放入装有糯米粉的容器里面,晃动容器让馅料不停滚动,最后变成球状。汤圆的做法则和包饺子类似,将糯米粉加水和成团,静置1小时左右,然后把馅料拌匀放在容器中,并不需要切成块状。包的时候揪一小团面捏成小圆片,挑一团馅放在面片上,双手转边收口后搓圆即可。 3、口味不同 汤圆的馅料花样较多,除了传统的豆沙、花生、黑芝麻、桂花外,现在还有鲜花、水果、粗粮,甚至还有鲜肉、虾仁、梅干菜烧肉等,甜、咸、荤、素口味都有,所以味道很是丰富。元宵的味道相对来说比较单一,传统元宵只有甜味,比较常见的有黑芝麻味、花生味和豆沙味。 4、吃法不同 元宵比较耐煮,煮熟大约需要10分钟,煮熟后口感粗糙,有嚼劲,煮完后锅里的汤也较浓稠;煮汤圆花费的时间较短,沸水煮3分钟就能...【详细】

实用!元宵节汤圆要怎么选购?

马上就要到元宵节了,每到这时候去逛超市总能看到汤圆摆在最显眼的位置。各种水果味的汤圆尤其受到年轻人和小朋友的喜爱,当然,喜欢传统口味汤圆的市民也不少。那面对市场上琳琅满目的汤圆,我们该如何选购呢?今天小编就为大家支招元宵节汤圆要怎么选购。 汤圆的选购与储存 选购新鲜汤圆时,观其外型...

马上就要到元宵节了,每到这时候去逛超市总能看到汤圆摆在最显眼的位置。各种水果味的汤圆尤其受到年轻人和小朋友的喜爱,当然,喜欢传统口味汤圆的市民也不少。那面对市场上琳琅满目的汤圆,我们该如何选购呢?今天小编就为大家支招元宵节汤圆要怎么选购。 汤圆的选购与储存 选购新鲜汤圆时,观其外型应色泽鲜亮,若出现色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红(配有红色粉料除外)等情况,则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长;闻其气味应有糯米粉和馅料的香气,而不能有霉味、酸败等异味。建议尽量选择当天制作的汤圆。选购速冻汤圆时,选择包装袋内冰渣不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。 家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻,冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的汤圆尽快食用完。购买的速冻汤圆应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。 特殊人群需要注意 一般来说,汤圆的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等。由于糖和油的含量相对较高,建议大家要适量食用,消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。 注意劣质产品 如今,市面上的汤圆品种数不胜数,时常看得你眼花缭乱,但越是这种时候消费者越要提高警惕,切勿将劣质产品带回家。在超市等正规食品销售场所或渠道购买汤圆,需仔细查看包装上的食品标签内容是否齐全。 按照国家相关标准要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:...【详细】

元宵节快到了,快收下五大出行提示吧!

时间飞逝春节小假期过完了,马上迎来的是元宵节了,元宵节到了有很多小伙伴都会去外面吃饭。元宵节人流量车流量都会特别多,又迎来一波小高峰。下面小编和大家说说五大出行提示吧。 提示一: 元宵节及节后将迎来我省返程的又一波小高峰,届时各高速公路、国省道主干道,进出服务区路段,收费站广场附近...

时间飞逝春节小假期过完了,马上迎来的是元宵节了,元宵节到了有很多小伙伴都会去外面吃饭。元宵节人流量车流量都会特别多,又迎来一波小高峰。下面小编和大家说说五大出行提示吧。 提示一: 元宵节及节后将迎来我省返程的又一波小高峰,届时各高速公路、国省道主干道,进出服务区路段,收费站广场附近道路都可能出现车流量剧增、超负荷通行的情况。驾车出行的市民朋友要严格遵守交通规则,不随意变道、不强超硬会、不占用应急车道,按顺序排队依次通行。选择乘坐客运车辆出行的市民朋友,应到正规客运场站乘坐车辆,并全程系好安全带。切勿在客运站外、高速公路旁上车。 提示二: 从节后返程高峰的通行情况看,湖南往广东方向的几条高速公路中,许广高速清远段通行压力最大。请广大司机朋友在出发前养成利用导航系统观察路况的良好习惯。 提示三: 农村地区春节期间大型民俗活动多,期间请切勿乘坐超员车辆,搭乘拖拉机、低速货车、三轮汽车或拼装、报废等存在严重安全隐患的车辆,驾乘摩托车务必做到“有牌证、戴头盔、限两人、靠右行”。在农村山区道路上行驶时应控制车速,避免强行超车、强行会车,切勿在山区道路驻车观景、随意停放车辆,遇弯道视线不良路段应提前鸣笛示警。 提示四: 春节后聚餐、聚会等娱乐活动多,请广大司机朋友在驾车外出前一日尽量减少应酬活动,保持良好精神状态,确保次日行车安全。连续驾车超过4小时的,应主动到服务区停车休息20分钟以上,或与其他同行人员轮流驾驶,保证司乘人员安全。 提示五: 目前已有相当部分人员返回城市,城市企业开年聚餐、亲朋好友聚会活动较为频繁,请大家一定要牢记“...【详细】

2019元宵节遇上超级月亮 将迎最圆元宵月

好消息,2019年元宵节将遇上超级月亮,到时候元宵配圆月,可谓节日氛围满满。据悉,2019年会出现三次超级月亮,时间分别是1月21日、2月19日和3月21日。而2月19日恰逢中国农历元宵节,预计将引发人们的赏月热情。 2019元宵节遇上超级月亮 今年元宵,月亮最圆(望)将出现在2月...

好消息,2019年元宵节将遇上超级月亮,到时候元宵配圆月,可谓节日氛围满满。据悉,2019年会出现三次超级月亮,时间分别是1月21日、2月19日和3月21日。而2月19日恰逢中国农历元宵节,预计将引发人们的赏月热情。 2019元宵节遇上超级月亮 今年元宵,月亮最圆(望)将出现在2月19日(农历正月十五)的23时53分29秒,因此,我国各地均可看到“最圆的元宵月”。今年的元宵月,已是连续三年(2017年、2018年和2019年)“十五的月亮十五圆”了。但到2020年,这一“纪录”将被打破,出现“十五的月亮十六圆”。 根据月球出现最圆的时刻,中亚、南亚、东亚、俄罗斯东部和中部、大洋洲均可观赏到“最圆的元宵月”,非洲、欧洲大部分地区,北美洲、南美洲均不可观赏到“最圆的元宵月”。元宵节当日17时02分43秒,月球运行至近地点,月球与地球的距离仅为356760.76千米,比平均距离38.44万公里近了约7%,月亮面积比平时的满月面积大了约14%,亮度则将提高约30%。 什么是超级月亮 “超级月亮”是一种较为常见的天文现象,在天文上的准确称谓为近点朔望月。它是指新月或满月时期,月球与地球间距离较平常更近,肉眼能看到的最大最圆的月亮。由于月球绕地球转动的轨道呈非标准椭圆状,因此月球和地球之间的距离并不恒定。随着月亮与地球的距离发生变化,月亮的大小看起来也有所不同。“超级月亮”比普通的月亮直径大14%,视面积大30%,且肉眼可见,所以深受人们的喜欢。 距离元宵节只剩几天了,大家做好观赏最圆元宵月的准备了吗? 【详细】

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